Finomságok az ünnepi asztalra

Nincs karácsony (és Lukas & Lea szakácskönyv 😉) mézeskalács nélkül!
Az adventi készülődés egyik leghangulatosabb pontja a mézeskalácssütés. Minőségi idő az egész család számára, élmény kicsinek és nagynak egyaránt, továbbá több érzékszerv fejlesztésére is lehetőséget nyújt. 🤗
A lila könyvünkben található, jól bevált receptünk pedig tuti siker. Ami a legjobb benne, hogy a tésztát nem kell pihentetni, és a mézeskalácsok hetekig puhák maradnak. Próbáljátok ki!

Ugyancsak a lila szakácskönyvünkben található Brownie receptünket is ünneplőbe öltöztettük Lukasszal. Nagyon élveztük a készítésüket, Lukas oviscsoportja fogyaszthatta el őket! Hihetetlen, hogy egy Brownie mennyi lehetőséget kínál az alkotáshoz, ugye? Válogassatok belőle kedvetekre, vidám sütést kívánunk Nektek!

Sokan kérdeztétek, hogy van-e olyan receptünk, ami sütipecsétekkel működik. Válaszunk: igen! :)
A sárga könyvben található Linzer receptünket örömmel ajánljuk sütipecséthez. Kakaóval barna szinűek lesznek, kakaó nélkül pedig világosak. Mi házi szilvalekvárral kentünk össze őket, de más ízt is választhattok. Mutatós ajándék rokonoknak, vagy akár az ovis/sulis adventi vásárra is.

Az alábbi ünnepi receptötlet a sárga könyvben található Kókuszgolyó receptjén alapul.A Havasi tobozok nagyon mutatósak, az ünnepi asztalon a helyük.Elkészítésük pedig nagyon egyszerű és szuper élmény a gyerkőcöknek.Formázzatok kúp alakot a kókuszgolyó tésztájából, majd alulról felfelé haladva tűzdeljetek bele kakaós gabonapelyheket. Porcukorral hintsétek meg a kész tobozokat és máris mehetnek az ünnepi asztalra (vagy a pocakba?).Vidám alkotást Nektek! Havasi tobozok

Tudtátok, hogy a mákos guba eredetileg karácsonyi étel volt, és abban a hiszemben sütötték, hogy a sokszemű mák szerencsét és pénzt hoz az új évben? Az első recept 300 éves. Abban még vízzel puhították a tésztát, aminek gazdasági és anyagi okai voltak.
A mi receptünket a lila könyvben találhatjátok. 💜 A mákos guba mellé vaníliasodó illik a legjobban, vagy egy finom lekvár. Kifli helyett akár kaláccsal is elkészíthető.
Vegán/mentes verziót pedig gluténmentes bagettel, rizstejjel vagy egyéb növényi alapú tejjel, tojás nélkül, cukorpótlóval készíthettek.

A lila könyvünkben található Szilvás morzsasüti esetén, ha a morzsa összetevőit kiegészítitek két rózsaszín mérőkanál mézeskalács fűszerkeverékkel, máris egy finom, egyszerű desszertet kaptok, mely szuper választás a karácsonyi menühöz, vagy egy bekuckózós téli délutánra/estére. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom és szinte bármilyen gyümölcsből (pl. alma, körte, eper, áfonya, barack, rebarbara, szeder) elkészíthető, friss, fagyasztott és befőtt egyaránt megfelel. Süthetjük egyben vagy adagonként kis hőálló tálkákban. Jó étvágyat kívánunk hozzá!